ASA GAÚCHA

Um pedacinho do Rio Grande do Sul em Brasília.

Há mais de 21 anos, o Asa Gaúcha preserva as raízes da culinária gaúcha e compartilha com Brasília uma tradição construída em torno do fogo, da boa comida e da hospitalidade.

Nossa história começou com a paixão pelo autêntico churrasco gaúcho. Hoje, somos reconhecidos pelas carnes nobres Angus preparadas na brasa, selecionadas pelo marmoreio, pela maciez e pelo sabor superiores, mas sem nunca perder aquilo que sempre nos trouxe até aqui: o cuidado em servir bem.

Inspirado na cultura do Sul, o Asa Gaúcha foi além de suas origens. Nossa cozinha transcende fronteiras e celebra sabores de diversos rincões do Brasil, reunindo diariamente um buffet completo com cerca de 50 preparações, entre clássicos da culinária gaúcha, receitas especiais, saladas, acompanhamentos e sobremesas produzidas em nossa própria confeitaria.

Somos simples na forma de receber, acolhedores no atendimento e exigentes naquilo que realmente importa: a qualidade dos ingredientes, o preparo cuidadoso de cada receita e o compromisso de proporcionar uma experiência que faça cada cliente querer voltar.

Há uma explicação para tudo isso: o principal tempero é o carinho. Ele está na escolha dos ingredientes, no cuidado de cada preparo e na forma como recebemos quem entra pela nossa porta.

Comer no Asa Gaúcha? É bem bom!