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A maioria das pessoas acha que sal é tudo igual.

A maioria das pessoas acha que sal é tudo igual.

Não é.

Cada tipo de sal tem uma função diferente e pode mudar completamente o resultado da carne.

No episódio de hoje, o Sr. Paulo explica por que essa escolha faz tanta diferença e como utilizamos cada sal no momento certo.

Porque um bom churrasco não depende apenas da brasa.

Ele começa no conhecimento, na técnica e no cuidado com cada detalhe.

É assim que fazemos há mais de 20 anos.

Qual detalhe do churrasco você gostaria que o Sr. Paulo explicasse no próximo episódio? 👇

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Hoje o Asa Gaúcha teve a honra de ser escolhido p

Hoje o Asa Gaúcha teve a honra de ser escolhido pelo @ifoodbrasil para sediar uma ação muito especial em homenagem aos entregadores. 🛵❤️

Além da entrega de brindes, o grande momento foi o sorteio de uma moto para um dos motoboys - uma iniciativa que reconhece quem está nas ruas todos os dias fazendo o delivery acontecer.

Aproveitamos essa oportunidade para realizar uma ação que já faz parte da nossa rotina: oferecer marmitas de almoço aos entregadores, um gesto simples de carinho e reconhecimento por todo o trabalho que desempenham.

Quem pede uma refeição pelo aplicativo muitas vezes vê apenas o pedido chegando à porta de casa. Mas existe uma grande equipe por trás dessa experiência, e os entregadores têm um papel fundamental nela. São eles que enfrentam sol, chuva, trânsito e longas jornadas para garantir que cada refeição chegue com rapidez e cuidado.

No Asa Gaúcha, temos um enorme respeito por esses profissionais. Eles fazem parte da nossa história, do nosso dia a dia e da experiência que entregamos aos nossos clientes.

Receber uma ação como essa reforça um valor em que acreditamos profundamente: quando reconhecemos as pessoas que fazem a diferença, todos ganham.

Parabéns ao iFood pela iniciativa e, principalmente, aos entregadores, que todos os dias ajudam a conectar o nosso trabalho à mesa de milhares de famílias. ❤️

Existem receitas que atravessam gerações. ❤️

Existem receitas que atravessam gerações. ❤️

O nosso SAGU DE UVA COM CREME DE BAUNILHA não nasceu em uma cozinha profissional. Nasceu em casa, nas reuniões de família, nos almoços de domingo e nas receitas passadas de mãe para filho.

Até hoje, seguimos a receita da Dona Tila, mãe do seu Paulo, proprietário do Asa Gaúcha. Uma receita que também veio da avó, da bisavó e de tantas mãos que ajudaram a manter viva essa tradição.

O resultado é exatamente aquele sabor que desperta lembranças: o sagu cozido no ponto certo, acompanhado de um creme de baunilha suave e caseiro.

Uma sobremesa simples, clássica e cheia de afeto.

🍷 Disponível todos os dias no buffet e também no delivery do Asa Gaúcha.

Porque algumas receitas não envelhecem. Elas se tornam parte da nossa história.
❤️

💬 E você? Na sua família existe alguma receita que atravessou gerações?

Há mais de 20 anos, o Asa Gaúcha faz parte da ro

Há mais de 20 anos, o Asa Gaúcha faz parte da rotina, das comemorações, dos reencontros e das histórias de muitas pessoas.

É o almoço em família.
A conversa entre amigos.
A reunião que vira celebração.
O cliente que se torna amigo.
E os momentos simples que acabam se tornando especiais.

Todos os dias servimos muito mais do que um buffet.

Servimos encontros.
Memórias.
E a alegria de estar junto de quem importa.

Porque boa comida aproxima pessoas.

E é por isso que, depois de mais de duas décadas, continuamos acreditando na mesma coisa:

No Asa Gaúcha tem espaço para todo mundo.

Vem fazer parte disso. ❤️

A diferença entre uma carne comum e uma experiên

A diferença entre uma carne comum e uma experiência memorável começa aqui.

Antes da brasa.
Antes do corte.
Antes mesmo de chegar à cozinha.

Ela começa na escolha da matéria-prima.

Porque quem trabalha com excelência sabe:
o resultado final nunca será melhor do que aquilo que foi escolhido no início.

No Asa Gaúcha, qualidade não é promessa.

É processo.
É critério.
É padrão.

Todos os dias.
Há 20 anos.

🥩 Sua família merece um churrasco de verdade.

🥩 Sua família merece um churrasco de verdade. Sem acender a churrasqueira.

Carnes nobres Angus, linguiça artesanal, acompanhamentos preparados diariamente e o padrão de qualidade que você já conhece do Asa Gaúcha.

Tudo pronto para chegar à sua casa e transformar qualquer almoço em um momento especial.

A mesma experiência que faz do Asa Gaúcha uma referência em carnes Angus e um dos grandes buffets de Brasília, agora na sua mesa.

Reúna quem você gosta. Do churrasco, nós cuidamos.

📲 Peça pelo iFood.

Existe um tipo de amizade que vale ouro. Aquele a

Existe um tipo de amizade que vale ouro.

Aquele amigo que olha pra essa carne Angus na brasa e fala:

"Hoje é por minha conta." 😂🔥

Então aproveita e marca aqui quem está te devendo uma carne ao ponto no Asa Gaúcha.

Estamos apenas ajudando a cobrar a dívida. 🥩🤝

#AsaGaucha #CarnesAngus #ChurrascoNaBrasa #Brasilia

Mais do que uma refeição. Uma experiência para

Mais do que uma refeição. Uma experiência para compartilhar.

Reservas antecipadas para grupos a partir de 10 pessoas ganham acesso GRATUITO ao nosso Buffet de Sobremesas.

Uma experiência completa em um dos melhores buffets de Brasília:

🥩 Churrasco na brasa com Carnes Angus nobres, selecionadas pelo marmoreio, maciez e sabor superiores
🍽️ Buffet completo com receitas especiais e clássicos da casa
🔥 Qualidade reconhecida há 20 anos
🍮 Sobremesas especiais para tornar o encontro ainda mais marcante

Um ambiente acolhedor, elegante e perfeito para bons momentos juntos.

Ideal para aniversários, confraternizações, encontros em família, reuniões de equipe e ocasiões especiais.

⚠️ Regras da promoção:
• Válido para grupos a partir de 10 pessoas
• Necessária reserva antecipada mínima de 24h
• Benefício válido exclusivamente para consumo no salão
• Cada integrante do grupo terá direito a 1 acesso individual ao buffet de sobremesas
• A validação da cortesia será realizada através de voucher entregue pelo garçom responsável pelo atendimento da mesa
• Promoção válida por tempo indeterminado
• Sujeita a alterações ou interrupção sem aviso prévio
• Não cumulativa com outras promoções ou benefícios
• Cortesia válida conforme número de pessoas confirmado na reserva

📲 Faça sua reserva e viva a experiência Asa Gaúcha.

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