“À la minuta” de frango
Iscas de peito de frango grelhadas cobertas com ovos fritos.
Acompanha arroz branco, batata frita, feijão preto e salada de folhas com tomate e cebola à moda gaúcha.
Serve 2 pessoas
Iscas de peito de frango grelhadas cobertas com ovos fritos.
Acompanha arroz branco, batata frita, feijão preto e salada de folhas com tomate e cebola à moda gaúcha.
Serve 2 pessoas
Galeto à moda Asa Gaúcha composto por sobrecoxa desossada, asinha, peito, coxinha da asa. Acompanha polenta frita, vinagrete especial, arroz branco, maionese tradicional, macarrão ao molho de tomate. Ideal para…
Filé mignon, linguiça defumada do Asa Gaúcha e peito de frango grelhados na chapa servidos com mandioca, cebola e tomate grelhados no corte italiano cobertos com queijo ralado
A tradicional feijoada do Asa Gaúcha com defumados suínos: costela, lombo, panceta e linguiça; curado bovino: charque. Todos produzidos no Asa Gaúcha. Acompanhada de arroz branco, couve refogada com bacon,…