Galeto do Asa Gaúcha
Galeto à moda Asa Gaúcha composto por sobrecoxa desossada, asinha, peito, coxinha da asa.
Acompanha polenta frita, vinagrete especial, arroz branco, maionese tradicional, macarrão ao molho de tomate.
Ideal para 2 pessoas.
Galeto à moda Asa Gaúcha composto por sobrecoxa desossada, asinha, peito, coxinha da asa.
Acompanha polenta frita, vinagrete especial, arroz branco, maionese tradicional, macarrão ao molho de tomate.
Ideal para 2 pessoas.
Iscas de filé mignon Angus ao creme de requeijão servidas com arroz branco, batatas rústicas e salada Caesar – alface americana coberta com molho Caesar da casa, crouttons e parmesão….
Filés de salmão assados na brasa guarnecidos de arroz branco, purê de batatas e salada Juliana – alface americana, tomate cereja, cenoura ralada, cebola, palmito picado, parmesão ralado, batata palha…
Filés de salmão assados na brasa guarnecidos de arroz cremoso com gorgonzola, batata rústica com molho Caesar e salada da cheff – alface americana com molho pesto do Asa servida…