Chapa de Grelhados
Filé mignon, linguiça defumada do Asa Gaúcha e peito de frango grelhados na chapa servidos com mandioca, cebola e tomate grelhados no corte italiano cobertos com queijo ralado
Filé mignon, linguiça defumada do Asa Gaúcha e peito de frango grelhados na chapa servidos com mandioca, cebola e tomate grelhados no corte italiano cobertos com queijo ralado
Galeto à moda Asa Gaúcha composto por sobrecoxa desossada, asinha, peito, coxinha da asa. Acompanha polenta frita, vinagrete especial, arroz branco, maionese tradicional, macarrão ao molho de tomate. Ideal para…
A tradicional feijoada do Asa Gaúcha com defumados suínos: costela, lombo, panceta e linguiça; curado bovino: charque. Todos produzidos no Asa Gaúcha. Acompanhada de arroz branco, couve refogada com bacon,…
Iscas de filé mignon Angus ao creme de requeijão servidas com arroz branco, batatas rústicas e salada Caesar – alface americana coberta com molho Caesar da casa, crouttons e parmesão….