- Acompanhamentos
- Asa Família para 4
- Asa Família para 8
- Asa para Dois
- Camarão
- Carnes 12 horas
- Churrasco na brasa
- Combos com Churrasco – Para 2
- Executivos
- Massas
- Na Brasa variados
- Petiscos do Asa
- Saladas
- Sobremesas
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Shoulder + Maminha
Maminha (350g) + shoulder (350g). Acompanha farofa de ovos com parmesão, mandioca cozida e vinagrete. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada. -
Picanha + bombom da alcatra
Picanha (350g) + bombom da alcatra (350g). Acompanha mandioca cozida, farofa tradicional e vinagrete. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada. -
Picanha + Sobrecoxa + Linguiça
Picanha (350g) + 2 unid de sobrecoxas + 2 unid de linguiça defumada produzida no restaurante. Acompanha arroz branco, feijão tropeiro e maionese tradicional. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada. -
Ancho + Chorizo
Bife ancho (350g) + chorizo (350g). Acompanha arroz branco, farofa de ovos e salada juliana – alface americana, tomate cereja, cenoura ralada, cebola, palmito picado, parmesão, batata palha e molho especial de mostarda. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada. -
Ancho + Costelão
Bife ancho (350g) + um pedaço de costelão assado por 12 horas. Acompanha arroz cremoso com parmesão, batatas rústicas com molho caesar e salada juliana – alface americana, tomate cereja, cenoura ralada, cebola, palmito picado, parmesão, batata palha e molho especial de mostarda. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada. -
Chorizo + Maminha + Polenta frita
Chorizo (350g) + Maminha (350g) acompanhado de salpicão festivo (frango desfiado, queijo, maçã, abacaxi, uva passa, milho, ervilha, cenoura, peito de peru, batata palha e maionese), polenta frita e arroz branco. .O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada. -
Ancho + Sobrecoxas + Linguiças
Ancho (350g) + 2 unid de sobrecoxas + 2 unid de linguiça defumada produzida no restaurante. Acompanha arroz branco, maionese tradicional, vinagrete e feijão tropeiro à nossa moda – com linguiça, bacon, ovos e farofa. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado da carne crua, antes de ser assada. -
Ancho + Shoulder à moda da cheff
Ancho (350g) + shoulder (350g). Acompanha arroz cremoso de parmesão, salada juliana e batatas rústicas com molho caesar. O peso anunciado da carne crua, antes de ser assada. -
Bombom Da Alcatra + Maminha + polenta frita
Bombom da alcatra (350g) + maminha (350g). Acompanha arroz branco, polenta frita e salada caesar – alface americana coberta com molho caesar da casa, crouttons e parmesão. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada -
Maminha + Maminha
Maminha (350g) + maminha (350g). Acompanha farofa de ovos com parmesão, arroz branco e vinagrete. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada. -
Bombom da alcatra + Sobrecoxa + Linguiça Defumada E Guarnições
Bombom da alcatra (350g) + 2 unid de sobrecoxas + 2 unid de linguiça defumada produzida no restaurante. Acompanha arroz branco, vinagrete e feijão tropeiro à nossa moda – com linguiça, bacon, ovos e farofa. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada. -
Maminha + Sobrecoxas + Linguiças
Maminha (350g) + 2 unid de sobrecoxas + 2 unid de linguiça defumada produzida no restaurante. Acompanha arroz branco, vinagrete e feijão tropeiro à nossa moda – com linguiça, bacon, ovos e farofa. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado da carne crua, antes de ser assada.