• Shoulder + Maminha

    Maminha (350g) + shoulder (350g). Acompanha farofa de ovos com parmesão, mandioca cozida e vinagrete. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada.
  • Picanha + bombom da alcatra

    Picanha (350g) + bombom da alcatra (350g). Acompanha mandioca cozida, farofa tradicional e vinagrete. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada.
  • Picanha + Sobrecoxa + Linguiça

    Picanha (350g) + 2 unid de sobrecoxas + 2 unid de linguiça defumada produzida no restaurante. Acompanha arroz branco, feijão tropeiro e maionese tradicional. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada.
  • Ancho + Chorizo

    Bife ancho (350g) + chorizo (350g). Acompanha arroz branco, farofa de ovos e salada juliana – alface americana, tomate cereja, cenoura ralada, cebola, palmito picado, parmesão, batata palha e molho especial de mostarda. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada.
  • Ancho + Costelão

    Bife ancho (350g) + um pedaço de costelão assado por 12 horas. Acompanha arroz cremoso com parmesão, batatas rústicas com molho caesar e salada juliana – alface americana, tomate cereja, cenoura ralada, cebola, palmito picado, parmesão, batata palha e molho especial de mostarda. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada.
  • Chorizo + Maminha + Polenta frita

    Chorizo (350g) + Maminha (350g) acompanhado de salpicão festivo (frango desfiado, queijo, maçã, abacaxi, uva passa, milho, ervilha, cenoura, peito de peru, batata palha e maionese), polenta frita e arroz branco. .O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada.
  • Ancho + Sobrecoxas + Linguiças

    Ancho (350g) + 2 unid de sobrecoxas + 2 unid de linguiça defumada produzida no restaurante. Acompanha arroz branco, maionese tradicional, vinagrete e feijão tropeiro à nossa moda – com linguiça, bacon, ovos e farofa. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado da carne crua, antes de ser assada.
  • Ancho + Shoulder à moda da cheff

    Ancho (350g) + shoulder (350g). Acompanha arroz cremoso de parmesão, salada juliana e batatas rústicas com molho caesar. O peso anunciado da carne crua, antes de ser assada.
  • Bombom Da Alcatra + Maminha + polenta frita

    Bombom da alcatra (350g) + maminha (350g). Acompanha arroz branco, polenta frita e salada caesar – alface americana coberta com molho caesar da casa, crouttons e parmesão. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada
  • Maminha + Maminha

    Maminha (350g) + maminha (350g). Acompanha farofa de ovos com parmesão, arroz branco e vinagrete. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada.
  • Bombom da alcatra + Sobrecoxa + Linguiça Defumada E Guarnições

    Bombom da alcatra (350g) + 2 unid de sobrecoxas + 2 unid de linguiça defumada produzida no restaurante. Acompanha arroz branco, vinagrete e feijão tropeiro à nossa moda – com linguiça, bacon, ovos e farofa. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada.
  • Maminha + Sobrecoxas + Linguiças

    Maminha (350g) + 2 unid de sobrecoxas + 2 unid de linguiça defumada produzida no restaurante. Acompanha arroz branco, vinagrete e feijão tropeiro à nossa moda – com linguiça, bacon, ovos e farofa. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado da carne crua, antes de ser assada.