Chapa de Costelão
Costelão desfiado servido com mandioca cozida, cebola grelhada, tomate e queijo ralado.
Costelão desfiado servido com mandioca cozida, cebola grelhada, tomate e queijo ralado.
O prato tradicional do Rio Grande do Sul ao estilo Asa. Bifes de filé mignon Angus grelhados cobertos com ovos fritos. Acompanha arroz branco, batata frita, feijão preto e salada…
Iscas de frango à milanesa gratinadas com queijo mussarela cobertas com batata palha. Acompanha molho de tomate Asa Gaúcha, arroz branco, batata frita e salada caesar – alface americana coberta…
Filés de salmão assados na brasa guarnecidos de arroz cremoso com gorgonzola, batata rústica com molho Caesar e salada da cheff – alface americana com molho pesto do Asa servida…