Chorizo (350g) + bombom da alcatra (350g) + costelão assado por 12 horas + sobrecoxas + linguiça defumada de produção própria. Acompanha arroz branco, vinagrete, maionese, farofa tradicional e feijão tropeiro à nossa moda – com linguiça, bacon, ovos e farofa.
Ideal para 4 pessoas.
O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada.
Chorizo (350g) + bombom da alcatra (350g) + costelão assado por 12 horas + sobrecoxas + linguiça defumada de produção própria. Acompanha arroz branco, farofa de ovos com parmesão, mandioca…
Iscas de frango à milanesa gratinadas com queijo mussarela cobertas com batata palha. Acompanha molho de tomate Asa Gaúcha, arroz branco, batata frita e salada caesar – alface americana coberta…
Galeto à moda Asa Gaúcha composto por sobrecoxa desossada, asinha, peito, coxinha da asa e linguiça de frango produzida pelo restaurante. Acompanha polenta frita, vinagrete especial, arroz branco, maionese tradicional,…
