Parmeggiana de Filé Mignon Angus
Bifes de filé mignon Angus à milanesa gratinados com molho de tomate e queijo mussarela cobertos com batata palha. Acompanha arroz branco, batata frita e salada de folhas com tomate e cebola.
Ideal para 4 pessoas.
Bifes de filé mignon Angus à milanesa gratinados com molho de tomate e queijo mussarela cobertos com batata palha. Acompanha arroz branco, batata frita e salada de folhas com tomate e cebola.
Ideal para 4 pessoas.
Chorizo (350g) + bombom da alcatra (350g) + costelão assado por 12 horas + sobrecoxas + linguiça defumada de produção própria. Acompanha arroz branco, farofa de ovos com parmesão, mandioca…
Chorizo (350g) + bombom da alcatra (350g) + costelão assado por 12 horas + sobrecoxas + linguiça defumada de produção própria. Acompanha arroz branco, vinagrete, maionese, farofa tradicional e feijão…
A tradicional feijoada do Asa Gaúcha com defumados suínos: costela, lombo, panceta e linguiça; curado bovino: charque. Todos produzidos no Asa Gaúcha. Acompanhada de arroz branco, couve refogada com bacon,…