Picanha + bombom da alcatra
Picanha (350g) + bombom da alcatra (350g). Acompanha mandioca cozida, farofa tradicional e vinagrete. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada.
Ancho (350g) + shoulder (350g). Acompanha arroz cremoso de parmesão, salada juliana e batatas rústicas com molho caesar. O peso anunciado da carne crua, antes de ser assada.
Bombom da alcatra (350g) + maminha (350g). Acompanha arroz branco, polenta frita e salada caesar – alface americana coberta com molho caesar da casa, crouttons e parmesão. Ideal para 2…
Bife ancho (350g) + um pedaço de costelão assado por 12 horas. Acompanha arroz cremoso com parmesão, batatas rústicas com molho caesar e salada juliana – alface americana, tomate cereja,…