Maminha (350g) + shoulder (350g). Acompanha farofa de ovos com parmesão, mandioca cozida e vinagrete. Ideal para 2 pessoas. O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada.
Bife ancho (350g) + um pedaço de costelão assado por 12 horas. Acompanha arroz cremoso com parmesão, batatas rústicas com molho caesar e salada juliana – alface americana, tomate cereja,…
Bombom da alcatra (350g) + 2 unid de sobrecoxas + 2 unid de linguiça defumada produzida no restaurante. Acompanha arroz branco, vinagrete e feijão tropeiro à nossa moda – com…
