Chorizo (700g) + bombom da alcatra (500g) + shoulder (500g) + sobrecoxa + linguiça defumada + linguiça de frango, ambas produzidas no restaurante. Acompanha arroz branco, vinagrete, maionese, farofa tradicional e feijão tropeiro à nossa moda – com linguiça, bacon, ovos e farofa.
Ideal para 8 pessoas.
O peso anunciado é da carne crua, antes de ser assada.
Chorizo (700g) + bombom da alcatra (500g) + shoulder (500g) + sobrecoxa + linguiça defumada + linguiça de frango, ambas produzidas no restaurante. Acompanha arroz branco, vinagrete, maionese, farofa tradicional…
Galeto à moda Asa Gaúcha composto por sobrecoxa desossada, asinha, peito, coxinha da asa e linguiça de frango produzida pelo restaurante. Acompanha polenta frita, vinagrete especial, arroz branco, maionese tradicional,…
Chorizo (700g) + bombom da alcatra (500g) + shoulder (500g) + sobrecoxa + linguiça defumada + linguiça de frango, ambas produzidas no restaurante. Acompanha arroz branco, farofa de ovos com…
